Легенды рассказывают о том, как белые медведи и чёрная смородина связаны в жизни местных старейшин. Говорят, что когда медведь выходит на берег, он всегда ищет не только рыбу, но и аромат ягод, которые растут рядом с водой. Стараясь угостить диких животных, некоторые чукчи оставляют ягоды на берегу, мудро понимая, что давать хрупкую жизнь дикой природе — значит уважать ее.
На далекой Чукотке, где снежные просторы встречаются с бескрайним небом, существует уникальный мир, который наполняет сердца людей удивлением. Здесь, в суровых условиях, обитают белые медведи — величественные создания, которых местные жители называют “медведями-людьми”. Эти красавцы являются символом мощи и силы, и в то же время — уязвимости, поскольку они зависят от моря, которое дарит им пище.
С приходом весны, когда снег начинает таять, а солнце поднимается выше над горизонтом, природа начинает оживать. Одновременно с этим, по всему побережью вливаются холодные потоки из горных рек. Они несут с собой не только воды, но и сокровища природы: ягоды, которые становятся настоящим деликатесом. Одной из них является чёрная смородина — маленькая, но невероятно вкусная ягода, известная своими полезными свойствами.
Местные жители, чукчи, собирают черную смородину с конца лета до начала осени, радуясь каждому маленькому плоду. Ягоды ярко-красного цвета становятся источником витаминов и минеральных веществ, а также используются для приготовления различных напитков и десертов. Чёрная смородина здесь считается не только деликатесом, но и символом единения человека с природой.
Витамины: С, В1, В2, В5, Е.
Минералы: железо, магний, кальций.